つじい【青森】

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初 青森での記念すべきラーメンは いつものように私がサイトで探した店でなく 青森出身の銀行時代の先輩がすすめる店。
海近くの合浦公園前にある【つじい】。
団子と みつかけ と 中華そば の店。
店に入るとすぐに『普通?大?』と聞かれる。
メニューは中華そばの普通盛りと大盛りの二つだけ!すぐに出てきたのは 昔懐かしい支那そば、少し甘さを感じる醤油味のスープに超細麺の縮れ麺、色がしっかりついたメンマがたっぷり、長ネギもたっぷり、焼豚と少し違う味がついた煮豚が二枚。
くじら軒に似た王道のラーメンを青森でいただきました。

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この記事へのコメント

DAIちゃん
2010年03月27日 07:16
ラーメンはシンプルなのが1番ですよね。

また色々な情報、楽しみにしています。

お疲れ様でした。

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